Ah, ti, mladi, uspješni samohrani roditelju, trčiš s jednog sastanka na drugi, balansiraš između prezentacija, dječjih zadaća i još jedne “super hitne” e-mail poruke u 23 sata. A kada si zadnji put uspio pojesti nešto što nije bilo iz kutije, s nogu, između dva poslovna poziva? Da, možda si vrhunski u Excelu, ali bome si vrhunski i u multitaskingu! Pa zašto se onda ne bi malo ozbiljno poigrao i s hranom? Ili, još bolje, zašto hrana ne bi bila tvoj lijek, a tvoj lijek – hrana?
Sjećam se, pričao mi je jedan samohrani tata, direktor marketinga u jednoj tvrtki za nekretnine, vlasnik modernog stana, kako mu je pala vilica kad je shvatio da mu djeca nisu prepoznala povrće u jelu koje je poslužila baka. “Tata, što je ovo zeleno čudovište u mom tanjuru?”, pitala je njegova najmlađa kći. Zvuči poznato?
A jedna samohrana mama iz odvjetničkog ureda mi je priznala da se jednom osjećala kao da je “pobijedila svijet” kad je uspjela napraviti smoothije za djecu (i sebe) koji su im se svidjeli, bez da su znali za skriveno povrće. U njoj se tog jutra probudila kuhinjska detektivka. Kome treba partner kad možeš sama “preveslati” djecu s brokulom?
I sad, nakon još jedne takve jurnjave kroz život, dolazi pitanje koje se nameće (ali ga nećemo istaknuti, ne brini): Koliko zapravo uživaš u onome što jedeš? Možda bi se trebao zapitati – može li tvoj obrok biti istovremeno hranjiv, zdrav i… zabavan? Možemo li zdravu hranu učiniti ne samo podnošljivom, već i neodoljivom? O tome ćemo detaljnije u jednom od narednih blogova, obećajem.
Ono što nas povezuje, dragi čitatelju, je to što svi imamo svoje lude priče s djecom, poslom, i vječitim nedostatkom vremena. Ali hej, ako uspiješ pronaći malo vremena za zdrav obrok koji ne uključuje izgovaranje fraze “još samo jedan fast food”, onda znaš da si već na putu prema uspjehu.
Ako si uspio pročitati do ovdje, svaka čast! A za kraj, evo ti jedna mala mudrost: “Ako je život rat, onda je tvoj tanjur bojno polje, a hrana tvoje tajno oružje. Koristi ga mudro.”
Do sljedećeg susreta u svijetu hrane i svakodnevnih ludosti,
Zvonko Budak, predsjednik Udruge Rotor (inače, ako već nisi, vrijeme je da se pridružiš – s nama je život uvijek malo zabavniji!)
